Химический анализ продуктов питания

Химический анализ продуктов питания сегодня доступен любому человеку. Вы можете самостоятельно обратиться в лабораторию для проведения проверки. Главное – правильно собрать образцы. Специалисты Экологической клиники Калинина ECOconnect используют новейшие методы и технологии для точного тестирования широкого спектра продуктов питания. Мы поможем вам обойти стороной некачественные продукты питания, защитив от них и ваших близких, и ваших клиентов.

Процедура требуется в следующих случаях:

• минимизация риска мошенничества с продуктами питания;
• проверка на содержание токсичных компонентов и подтверждения безопасности продуктов питания (мясо убойных животных, рыба, икра, молоко, мед, яйца куриные, яйца перепелиные, сыр, травы, чай, овощи, фрукты, ягоды и др. продукция);
• обеспечение соблюдения правил маркировки;
• определение значений для количества калорий, углеводов, жиров, белков и клетчатки, а также витаминов и минералов как в готовых продуктах, так и отдельных ингредиентах;
• проведении специальных тестов на компоненты и пищевые добавки, которые запрещены в той или иной категории пищевой продукции.

Химическому анализу подвергаются абсолютно все категории продуктов питания: молочная, мясная, мучная, кондитерская, рыбная, масличная, фруктово-овощная и прочие типы продукции. К каждому типу тестируемых продуктов используются индивидуальные методы и средства, позволяя получить достоверные результаты.

Химическое исследование продуктов питания включает в себя выявление физического и химического состава продукта или отдельных ингредиентов. Для этого используются специальные реактивы и химические вещества, профессиональное оборудование. В ходе исследования выясняются следующие показатели:

• уровень влаги в исследуемом образце;
• энергетическая ценность, в том числе калории, белки, жиры, углеводы;
• вредные примеси и их соотношение (в процентах);
• бактерии и микроорганизмы, вызывающие заболевания;
• процентное соотношение белков, жиров и углеводов.

1. Пищевой анализ. Он важен для обеспечения соблюдения правил маркировки и спецификаций продавца. Контроль качества и безопасности выпускаемой продукции. Результаты данных исследования станут гарантий того, что ваша продукция соответствует всем нормативным требованиям, касающимся деклараций о продуктах питании, ГОСТ, СанПин и другим нормативным документам.

2. Идентификация видов мяса. Мы предоставляем точные и надежные услуги по тестированию мяса для анализа и определения содержания и вида мяса в ваших продуктах. Сюда входят: свинина, конина, говядина, баранина, мясо птиц. Это поможет вам свести к минимуму риск мошенничества с пищевыми продуктами и обеспечить правильность и соответствие маркировки вашего продукта.

3. Тестирование органических продуктов питания. Мы можем выступить в качестве партнера для производства органических продуктов питания. Надежный и точный анализ играет решающую роль в обеспечении качества органических продуктов питания. Это, в свою очередь, поможет вам разработать необходимые планы мониторинга, основанные на оценке риска, чтобы бизнес развивался безопасно.

Если у вас возникла необходимость провести химический анализ продуктов питания, выбирайте только официальные лаборатории, проходящие государственный и независимый контроль, а также имеющие сертифицированное профессиональное оборудование и поставленные методы исследования согласно нормативной документации. Это является гарантией надежных результатов и их законности. С такими протоколами и экспертизами вы можете обратиться в любой орган государственного управления.

Экологическая клиника Калинина ECOconnect предлагает широкий спектр анализов химического состава продуктов питания. Нашими услугами могут воспользоваться как юридические, так и физические лица.  Мы отвечаем за качество проведенных исследований, гарантируя их достоверность, законность и анонимность. Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону +7 (495) 997-00-52, и специалисты Экологической клиники Калинина ECOconnect ответят на все ваши вопросы.