Химический анализ продуктов питания
+7 (915) 447-26-97
24 / 7 без выходных
Независимая экологическая экспертиза. Служба СЭС. Экологические решения для дома, офиса, земельных участков и крупных производственных объектов.

Химический анализ продуктов питания

Химический анализ продуктов питания №1 фото
Химический анализ продуктов питания №2 фото
Химический анализ продуктов питания №3 фото
Химический анализ продуктов питания №4 фото
Химический анализ продуктов питания №5 фото
Химический анализ продуктов питания №6 фото
Химический анализ продуктов питания №8 фото
Химический анализ продуктов питания №9 фото
Химический анализ продуктов питания №10 фото
Химический анализ продуктов питания №11 фото

Для физических лиц от 3500 ₽;

Для юридических лиц от 4800 ₽.

Нужна консультация эксперта-эколога?

Химический анализ продуктов питания фото

Химический анализ продуктов питания сегодня доступен любому человеку. Вы можете самостоятельно обратиться в лабораторию для проведения проверки. Главное – правильно собрать образцы. Специалисты Экологической клиники Калинина ECOconnect используют новейшие методы и технологии для точного тестирования широкого спектра продуктов питания. Мы поможем вам обойти стороной некачественные продукты питания, защитив от них и ваших близких, и ваших клиентов.

Когда требуется химический анализ продуктов питания

Когда требуется химический анализ продуктов питания фото

Процедура требуется в следующих случаях:

  • минимизация риска мошенничества с продуктами питания;
  • проверка на содержание токсичных компонентов и подтверждения безопасности продуктов питания (мясо убойных животных, рыба, икра, молоко, мед, яйца куриные, яйца перепелиные, сыр, травы, чай, овощи, фрукты, ягоды и др. продукция);
  • обеспечение соблюдения правил маркировки;
  • определение значений для количества калорий, углеводов, жиров, белков и клетчатки, а также витаминов и минералов как в готовых продуктах, так и отдельных ингредиентах;
  • проведении специальных тестов на компоненты и пищевые добавки, которые запрещены в той или иной категории пищевой продукции.

Химическому анализу подвергаются абсолютно все категории продуктов питания: молочная, мясная, мучная, кондитерская, рыбная, масличная, фруктово-овощная и прочие типы продукции. К каждому типу тестируемых продуктов используются индивидуальные методы и средства, позволяя получить достоверные результаты.

Что включает в себя химический анализ продуктов питания

Что включает в себя химический анализ продуктов питания фото

Химическое исследование продуктов питания включает в себя выявление физического и химического состава продукта или отдельных ингредиентов. Для этого используются специальные реактивы и химические вещества, профессиональное оборудование. В ходе исследования выясняются следующие показатели:

  • уровень влаги в исследуемом образце;
  • энергетическая ценность, в том числе калории, белки, жиры, углеводы;
  • вредные примеси и их соотношение (в процентах);
  • бактерии и микроорганизмы, вызывающие заболевания;
  • процентное соотношение белков, жиров и углеводов.

Проверка куриных яиц. Химический анализ желтка в Экологической клинике Калинина ECOconnect для передачи «Еда живая и метрвая» на НТВ

Заказать анализ продуктов питания

Заказать анализ продуктов питания фото

1. Пищевой анализ. Он важен для обеспечения соблюдения правил маркировки и спецификаций продавца. Контроль качества и безопасности выпускаемой продукции. Результаты данных исследования станут гарантий того, что ваша продукция соответствует всем нормативным требованиям, касающимся деклараций о продуктах питании, ГОСТ, СанПин и другим нормативным документам.

2. Идентификация видов мяса. Мы предоставляем точные и надежные услуги по тестированию мяса для анализа и определения содержания и вида мяса в ваших продуктах. Сюда входят: свинина, конина, говядина, баранина, мясо птиц. Это поможет вам свести к минимуму риск мошенничества с пищевыми продуктами и обеспечить правильность и соответствие маркировки вашего продукта.

3. Тестирование органических продуктов питания. Мы можем выступить в качестве партнера для производства органических продуктов питания. Надежный и точный анализ играет решающую роль в обеспечении качества органических продуктов питания. Это, в свою очередь, поможет вам разработать необходимые планы мониторинга, основанные на оценке риска, чтобы бизнес развивался безопасно.

Как выбрать лабораторию

Как выбрать лабораторию фото

Если у вас возникла необходимость провести химический анализ продуктов питания, выбирайте только официальные лаборатории, проходящие государственный и независимый контроль, а также имеющие сертифицированное профессиональное оборудование и поставленные методы исследования согласно нормативной документации. Это является гарантией надежных результатов и их законности. С такими протоколами и экспертизами вы можете обратиться в любой орган государственного управления.

Экологическая клиника Калинина ECOconnect предлагает широкий спектр анализов химического состава продуктов питания. Нашими услугами могут воспользоваться как юридические, так и физические лица.  Мы отвечаем за качество проведенных исследований, гарантируя их достоверность, законность и анонимность. Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону +7 (495) 997-00-52, и специалисты Экологической клиники Калинина ECOconnect ответят на все ваши вопросы.

Проверка цитрусовых. Химический анализ плодов кумквата в Экологической клинике Калинина ECOconnect для передачи «Еда живая и метрвая» на НТВ

Нужна консультация эксперта-эколога?

Комментарий эколога-эксперта

Ивана Калинина
Иван Калинин

1.  Если у вас частное фермерское хозяйство или покупаете мясо, молоко, овощи, куриные яйца и другое продовольствие у частного фермера или в магазине определенного производителя, то позаботьтесь о безопасности таких продуктов питания. Какое не было бы доверие к производителю и даже к собственному хозяйству, это не дает гарантии качественной и безопасной пищи. Во-первых, имея частное хозяйство, вы можете покупать комбикорм у определенных поставщиков. Не исключено, что в данном комбикорме не содержится петицидных отравляющих соединений или, например, тяжелых металлов. При использовании некачественной кормовой базы, токсичные соединения в конечном итоге оказываются в мясе, в курином яйце и в других продуктах. Пожалуй, если вы точно знаете, что не используете в своем хозяйстве антибиотиков, это единственные токсичные соединения, которые, в данном случае, исследовать не целесообразно;

2.  От пищи, которую мы употребляем, зависит наше здоровье. Чем больше мы употребляем пищи с токсичными соединениями, тем более интенсивно происходит накопление канцерогенных веществ в организме. Из этого следует, что если мы несколько раз съедим, например, куриное яйцо с повышенным содержанием свинца или мышьяка, то серьезно на здоровье это не отразится. А представьте, если мы на протяжении года будет употреблять такие яйца регулярно, естественно, данные вещества будут накапливаться в организме, что может привести, в некоторых случаях, к аутическим реакциям и даже болезни Альцгеймера, без преувеличения. Да, всего не проверишь! Но если вы покупаете на постоянной основе продукцию какого-либо производителя, у любимого фермера или сами имеете частное хозяйство, то периодический выборочных мониторинг продуктов питания необходим;

3. Прямы поставки свежайшей рыбы из Сибири: муксун, сиг, стерлядь, налим, форель, нельма и др. Покупка через знакомых такой промысловой рыбы всегда соблазнительна и иной раз доверие вызывает на 100%. Так же это касается красной и черной икры эксклюзивной поставки. Такую продукцию покупают не только для себя, но и для кафе, ресторанов, гостиниц, а также и на перепродажу. Практика показывает, что даже самые эксклюзивные поставки могут быть очень низкого качества и даже такие продукты питания могут быть опасными! Все дело в том, что рыба может разводиться в частных рыболовных фермах, где не соблюдаются санитарные условия и вода может быть очень грязная, особенно, если рядом находятся объекты (свалки ТБО, кладбища, производственные объекты (не обязательно крупные), автостоянки и др.), от которых поступают загрязняющие вещества в водные объекты. И если рыба разводится в грязной воде, то и мясо рыбы и икра будет накапливать канцерогенные соединения.

Можно прикрепить изображения до 1047527424
  • Денис Бахметьев
    Денис Бахметьев 31.08.2015

    Спасибо специалистам клиники за компетентный и профессиональный подход к своему делу. Перед покупкой квартиры решил проверить на различные загрязнения. Вторичка оказалась не совсем идеальной. По химии оказалось много фенола, стирола и фенантрена. Последовали рекомендации эксперта и, как следует, заделали напольную поверхность, пришлось бетонировать и герметизировать щели откуда шло загрязнение. После, анализ воздуха показал хороший результат. Концентрации снизились в 3,2 раза. Выражаю свою благодарность!

Показать еще

Консультация с экспертом 24/7

Сотрудничаем с телевизионными каналами

Сотрудничаем с каналами радиовещания

Нашими услугами и товарами пользуются

Экологическая клиника Калинина ECOconnect
Россия
Москва
ул. Генерала Дорохова, д.16, стр. 9, офис №1
+7 (495) 997-00-52, +7 (915) 447-26-97 info@clinic-kalinin-ecoconnect.ru